Thiết bị máy tách kem (DSNC – Computer Controlled Teaching Cream Separator) do EDIBON thiết kế, dùng để đào tạo thực hành về kỹ thuật tách các pha khác nhau của chất lỏng dựa trên sự khác biệt về mật độ của từng thành phần.

Thiết bị DSNC:

• Thiết bị để bàn.
• Khung nhôm anod hóa và các tấm thép sơn tĩnh điện.
• Các bộ phận kim loại chính làm bằng thép không gỉ.
• Sơ đồ phân bố các bộ phận được thể hiện trên bảng điều khiển phía trước tương tự như thiết bị thực tế.
• Công suất đầu ra lên đến 125 lít/giờ, tùy thuộc vào mức độ tách pha.
• Bồn cấp liệu bằng nhôm anod hóa:
  • Dung tích: 10 lít.
  • Có thể nạp liệu liên tục.
• Phễu có phao điều chỉnh tốc độ dòng sữa chảy vào bộ tách.
• Bộ góp với các đầu ra cho kem tách béo và sữa gầy.
• Bát tách với 19 đĩa (tấm phân tách).
• Động cơ có thể điều chỉnh tốc độ thông qua máy tính.
• Cảm biến tốc độ.
• Cảm biến lực, phạm vi: 0 – 5 kg.

Phụ kiện đi kèm:

• Đồng hồ bấm giờ.
• Hai cốc đong để thu gom sản phẩm.
• Cờ lê lục giác.
• Chổi vệ sinh.
• Thiết bị có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh.

Thiết bị hoàn chỉnh còn bao gồm:

• SCADA thời gian thực tiên tiến.
• Điều khiển mở + Điều khiển đa biến + Điều khiển thời gian thực.
• Phần mềm điều khiển chuyên dụng của EDIBON dựa trên LabVIEW.
• Bo mạch thu thập dữ liệu của National Instruments (250 KS/s – kilo mẫu/giây).
• Bài tập hiệu chuẩn giúp người dùng thực hành cách hiệu chuẩn cảm biến và hiểu tầm quan trọng của việc kiểm tra độ chính xác trước khi đo lường.
• Tương thích với máy chiếu và/hoặc bảng trắng điện tử để giải thích và trình diễn cho cả lớp cùng lúc.
• Có khả năng thực hiện nghiên cứu ứng dụng, mô phỏng công nghiệp thực tế và các khóa đào tạo.
• Điều khiển và vận hành từ xa cho người dùng và hỗ trợ kỹ thuật từ xa của EDIBON luôn được tích hợp.
• An toàn tuyệt đối với 4 hệ thống an toàn (Cơ khí, Điện, Điện tử và Phần mềm).
• Thiết kế và sản xuất theo nhiều tiêu chuẩn chất lượng.

Tùy chọn mở rộng:

• Phần mềm ICAI để tạo, chỉnh sửa và thực hiện các bài tập thực hành, kiểm tra, bài thi, tính toán… đồng thời giám sát kiến thức và tiến độ của người dùng.
• Thiết bị được thiết kế để mở rộng và tích hợp trong tương lai. Một mở rộng phổ biến là Hệ thống EDIBON Scada-Net (ESN), cho phép nhiều sinh viên vận hành đồng thời nhiều thiết bị trong cùng một mạng lưới.